Cous cous con verdurita y taquitos de pollo
Ingredientes
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 vaso cous cous
- 1 pizca sal, curry y pimienta negra molida
- Guisantes
- Cebolla
- Pimientos de los 3 colores
Pasos
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Cortamos en pequeños trozos la cebolla y los pimientos. Rehogamos en la sartén con una pizca de sal pimienta y curry.
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Añadimos los guisantes y el pollo cortado en pequeñas tiras. Retirar cuando esté hecho.
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En una olla hervimos 1 taza de agua por 1 taza de cous cous, añadimos el cous cous, curry y sal.