Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 180 g pasta
- 10 trozos costilla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 cebolla
- Jengibre
- Aove
- Pimienta negra
- Cilantro
- Salsa de soja
- 250 ml agua
Pasos
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Cortamos la verdura en trozos grandes.
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Ponemos a dorar la costilla a fuego fuerte con aceite de oliva.
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A continuación cuando la costilla está dorada añadimos las verduras, ponemos a fuego medio e incorporamos las especias.
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Cuando tenemos las verduras cocinadas subimos a fuego alto y añadimos la soja. Removemos unos minutos dejando reducir la soja y añadimos el agua. Dejamos cocinar unos minutos hasta que esté a nuestro gusto.
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Ponemos la pasta en la sartén y removemos un par de minutos a fuego medio. Hasta que esté a nuestro gusto.
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Servimos... Y a comer!!
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