Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
8 piezas- 4 hojas masa filo
- 200 gramos carne picada de cerdo o ternera
- 1 pizca perejil, una ramita de hierbabuena, menos de medio pimiento verde, menos de medio pimiento rojo
- 1 poco Nuez moscada, comino molido....al gusto
- Piñones
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Pasos
-
Relleno: pongo en un bol la carne, el aceite, el perejil, la hierbabuena, el pimiento, los piñones, el comino y la nuez moscada. Lo mezclo bien y lo cocino al microondas con un poquito de agua. Tapado con un film, que hemos pinchado con un cuchillo para que pueda perder vapor. Cinco minutos. Reservo hasta que esté completamente frío.
-
Preparo en una tabla las hojas de filo. Unto cada una con un poco de aceite utilizando un pincel. Uso dos y dos.
-
Las divido por la mitad, y cada mitad en dos partes y coloco en un extremo de cada parte una cucharada del relleno
-
Doblo la masa en diagonal, y continuo doblando sobre si misma, hasta que se acabe la tira de masa.
-
Coloco los triángulos en una bandeja de horno con papel de horno en su base. Los unto un poco....
-
... y echo unas semillas por encima.
-
Meto la lata en el horno sin precalentar, calor arriba y abajo, a 140ºC, unos 12' o hasta que estén levemente doradas las puntas. Y listo!
-
A comerlas con una ensalada, queso con aceite y orégano... Bon profit!!
-
Pastel salado
Pastel salado. Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=MtHMsYLOKYABlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/06/16/pastel-de-sandwiches-para-partido-de-futbol/
-
Chebakia bañadas en miel dulce típico de Ramadán
Chebakia bañadas en miel dulce típico de Ramadán. Son unos dulces que siempre se hacen para estas fechas de Ramadán
-
¿Conoces qué es la resiliencia?
¿Cómo se enfrenta la gente a las situaciones difíciles? ¿Cómo superamos la muerte de un ser querido o la pérdida de un trabajo? La respuesta a por qué nos adaptamos, se llama resiliencia.
-
5 formas de mejorar tu postura y aliviar el dolor en la espa
En la mayoría de las ocasiones la lumbalgia se produce por una mala postura. Simplemente con corregirla podremos aliviar el
-
Helado de plátano, pera, canela y leche de coco
Helado de plátano, pera, canela y leche de coco
-
Pollo asado a la cerveza con patata panadera
Pollo asado a la cerveza con patata panadera. Hoy os comparto esta receta de pollo a la cerveza y romero. Espero que os guste y la preparéis #delantaldorado