Hamburguesa de carne, brócoli y zanahoria
Ingredientes
6 raciones- 500 gr Carne picada
- 6 piezas Brócoli
- 1-2 Zanahorias
- Ajo en polvo, sal y pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado
Pasos
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Cocer el brócoli y la zanahoria con un poco de sal para poder triturar
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Escurrimos bien las verduras. En un bol ponemos la carne (puede ser de pollo, de cerdo o vacuno) salpimentamos y el ajo en polvo e introducimos las verduras trituradas. Le echamos pan rallado (la cantidad según la consistencia que quieras) yo le eche 3 cucharadas soperas para que no quede muy seca.
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Ponemos en una sartén aceite y las freímos (también puedes hacerlas a la plancha)