Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 10 dados de huevo cocido
- 2 filetes grandes de cabezada de cerdo
- 10 pepinillos en vinagre
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Calentamos un chorrito de aceite en una sartén y freímos en él, los filetes de cerdo, sazonándolos.
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Troceamos en 5 trozos de similar tamaño ambos filetes.
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Cortamos el bloque de huevo cocido a daditos de tamaño similar a los trozos de carne.
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Unimos un trozo de carne al huevo con la ayuda de un palillo al que previamente le habremos insertado un pepinillo en vinagre.
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Lavamos y troceamos el tomate a daditos.
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Sazonamos el tomate y repartimos en dos bandejitas los pinchos y el tomate.
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Comer antes que se enfríe.
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