Gazpacho con cuchara

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Aug 07, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho con cuchara

Ingredientes

2 personas
  • 8 tomates pera
  • 1 pepino
  • 1 pimiento verde
  • Jamón
  • Aceite, vinagre
  • Sal, pimienta
  • Miga de pan

Pasos

  • Reservamos un trozo de pepino y pimiento para los tropezones de después

  • Troceamos la verdura y a la batidora, 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre, pizca de sal y pimienta y miga de pan al gusto para espesar

  • Emplatar y echar los tropezones y el jamón troceado, esta vez lo he echo así, pero con atún y huevo duro también me pirra