Waffles integrales
Ingredientes
4 raciones- 170 gr o 1 y 1/2 tazas harina integral
- 2 cucharaditas polvo para hornear
- 1/2 cucharadita sal
- 25 gr azúcar mascabado o 30 gr miel
- 1 huevo grande
- 340 gr o 1 y 3/4 taza leche tibia
- 74 gr mantequilla derretida
- Para servir al gusto Nutella, cajeta, jamón o tocino frito, lechera, queso de cabra
Pasos
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Precalentar wafflera
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Mezclar harina, polvo para hornear cernido, sal y azúcar (si se usa miel, dejar para después)
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Por separado, mezclar huevo, leche, mantequilla y en su caso miel.
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Combinar ambas mezclas y revolver bien. No importa que quede un poquito grumoso y líquido.
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Cocinar según las instrucciones de la wafflera.