Galleta de calabaza asada con avena y cacao puro

Ingredientes

• 1/2 calabaza pequeña (350 gr o Algo más)
• 140 g avena
• 1 huevo
• al gusto Cacao puro
• Leche de soja

Pasos

• Asar la calabaza en el horno, una vez enfría sacamos con una cuchara

• Mezclar la calabaza con avena, añadimos un huevo, el cacao y leche hasta conseguir la textura deseada, eche como un vaso entero

• Batidora y listo

• En el horno precalentado, 20/25 minutos 170 grados, hice bolitas que aplaste con la cuchara, quedan blanditas