Empanadillas de mermelada de cidra

Ingredientes

4 raciones

• Mermelada de cidra con naranja o cabello de ángel
• 8 Obleas de empanadilla
• Canela
• Aceite

Pasos

• La masa de las empanadillas debe estar a temperatura ambiente para que no se rompan y peguen bien. La imagen es muy clara. Se rellenan las empanadillas con una cucharada de mermelada y se cierran.

• Puse cuatro en esta freidora sin aceite ocho minutos a 180 ºC

• Puse las otras cuatro en la freidora.

• Se distinguen bien unas de otras. Un poco de canela por encima y dejar enfriar.

• Consumir como postre, acompañando al café o al té, como merienda o como capricho. La verdad es que es la primera vez que las hago al horno y el resultado me ha convencido incluso más que fritas.