Aug 11, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 3oo gr bacalao desmigado sin piel ni espinasy en su punto de sal
- 2 dientes ajo
- 400 gr cebolla
- 200 gr patatas paja
- 6 huevos
- Para adornar perejil picado y aceitunas negras
Pasos
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Cortar la cebolla en juliana y el ajo picadito y rehogarlo
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Cuando este echo echar el bacalao y rehogarlo todo
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Luego echar las patatas pajas
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Y por ultimo echar los huevos ir removiendolo asta que queden bien cuajados
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Comprovar el punto de sal y pimentar
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Sevir espolvoreado con un poo de perejil picado y unas olivas negras
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