Macarrones con carne picada en MC

Ingredientes

• 250 gramos carne picada de ternera y pollo
• 100 gramos zanahoria
• 1 cebolla pequeña
• 400 ml tomate frito
• 200 ml tomate triturado
• 1 ajo
• 500 gr Macarrón
• Sal
• 50 ml aceite de oliva
• 1 hoja laurel

Pasos

• Pelamos la zanahoria la cortamos en dos trozos y echamos en el vaso junto con la cebolla y el ajo, le damos 15 segundos, velocidad 5, bajar los restos hacia abajo y echamos el aceite y programamos 8 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1. Pasado este tiempo, echamos la carne picada desmenuzada.

  

• Le añadimos el tomate triturado y el tomate frito, sal al gusto, programamos 15 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1, sacamos el sofrito y reservamos. Sí lavar el vaso le añadimos un litro de agua, programamos diez minutos, 130 grados, velocidad 1, le echamos la pasta de macarrón y programar lo que el paquete de pasta indique el tiempo de cocción.

  

• Una vez cocida la pasta colar(escurrir) tiramos el agua y en el recipiente deseado mezclamos la pasta con el sofrito y listo para saborear.