Carpaccio bresaola, ensalada Mixta y mozzarella de bufala

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

1 ración
  • 6 Hojas Bresaola
  • ------------ Ensalada Mixta:
  • 6 Bolitas Mozzarella de Bufala
  • Al gusto Aceite oliva virgen extra
  • Al gusto Sal y pimienta negra
  • 1 Cuchara Zumo de limón
  • 1 cdta Orégano

Pasos

  • En un mini bowl mezclar sal, pimienta negra, orégano y el zumo de limón .
    Cuando la sal esté disuelta añadir el aceite de oliva virgen extra.

  • En un plato poner las hojas de bresaola y condimentar con la salsa de orégano.
    Poner la ensalada encima y las Bolitas de mozzarella.
    Si prefieren pueden unir también unos tomates cherry.