Lomo en salsa de pimientos en MC

Ingredientes

• 6 Filetes lomo (320gr)
• 25 ml aceite de oliva
• 300 gr pimiento verde italiano
• 200 ml nata de cocina
• 1 diente ajo
• 1 pastilla caldo de carne
• 1 pizca pimienta
• al gusto Sal

Pasos

• Ponemos en el vaso el ajo con el aceite programamos 130 grados velocidad 1, 6 minutos. Mientras vamos limpiando los pimientos por dentro de pepitas y los cortamos en trozos, terminado este proceso añadimos los pimientos y sal, le damos 15 minutos, 130 grados, velocidad 2.

• Mientras espolvoreamos los lomos con la pastilla de caldo y cortamos en tres o cuatro trozos, terminado el proceso anterior añadimos la nata, le damos 3 minutos, 130 grados, velocidad 2, terminado este proceso le damos 30 segundos velocidad progresiva de 5 a 10.

• Ponemos la mariposa y echamos los lomos, le vamos 7 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1.