Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 lomitos de atún
- 1 aguacate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Pasos
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Troceamos el salmón en láminas, el grosor al gusto.
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Echamos un chorrito de aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente añadimos el atún que lo sellaremos tan solo 5 segundos para que no se cocine del todo y se quede crudito por enmedio.
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Pelamos, partimos y quitamos el hueso al aguacate. Lo cortamos en láminas a lo largo y ponemos en el plato junto al atún. Lo aliñamos con un chorrito de aceite de oliva y un poquito de sal y pimienta negra. A comer!
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