Judías blancas con calamarcitos encebollados
Ingredientes
4 raciones- 2 botes judías blancas cocidas
- 3 cebollas
- 2 ajos
- 8 calamarcitos
- Chorro vino blanco
- Sal
- Aceite
Pasos
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Cortar las cebollas en juliana y los ajos en trocitos
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Pochar la cebolla y el ajo y luego echarle un chorro de vino blanco y dejar que se evapore el vino.
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Limpiar y cortar los calamarcitos y echarlos en la olla y sofreír.
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Coger los dos botes de judía y escurrirlos y lavarlos y luego lo echaremos a la olla con un poquito de sal al gusto y pimienta y salteamos todo durante unos cuantos minutos que quede bien mezclado y coja todos los sabores, y luego lo quitaremos de fuego y ya listo para comer