Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 Manojo judías verdes
- 1 zanahoria grande
- 3 patatas
- 3 ajos
- 1 cebolla
- Vinagre
- Tocino o jamón serrano
- Orégano
- Pimentón
- Huevos
Pasos
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Cocer las judías, patatas y zanahoria
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Picar los ajos y cebolla y sofreír. Poner el tocino o jamón, el pimentón y el orégano. Rehogar y añadir un poco de vinagre.
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Escurrir el hervido y rehogamos todo junto hasta que evapore el vinagre
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