Pudín de manzana y galletas (al microondas)

Portada > Recetas > Pudín de manzana y galletas (al microondas)

Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Pudín de manzana y galletas (al microondas)

Ingredientes

4 raciones
  • 1 manzana grande
  • 2 huevos L
  • 150 gr azúcar
  • 200 ml leche (un vaso)
  • 10 galletas tipo María
  • Sirope de caramelo

Pasos

  • Comenzamos pelando y troceando la manzana.

  • Juntamos todos los ingredientes en un bol hondo y trituramos con la batidora.

    Foto del paso 2 de la receta Pudín de manzana y galletas (al microondas)
  • Echamos sirope de caramelo en la base de nuestro molde (que cubra todo el fondo).

  • Vertemos nuestra mezcla anterior en el molde, intentado que no se mezcle con el caramelo (para ello lo echamos desde cerquita de la base y vamos subiendo el bol a medida que lo vamos echando).

    Foto del paso 4 de la receta Pudín de manzana y galletas (al microondas)
  • Metemos en el microondas, y calentamos a máxima potencia durante 7:30 minutos.

  • Dejamos que se enfríen antes de desmoldarlo.

    Foto del paso 6 de la receta Pudín de manzana y galletas (al microondas)