Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 Und Col lombarda
- 3 Und Ajo
- al gusto Piñones o nueces
- C/s Aceite de oliva, sal y pimienta
Pasos
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Picar media col lombarda en trozos, ni muy fina ni muy grande con un grosor de un dedo de ancho.
Echar la col en una olla express y verter agua hasta cubrirla.
Cocinar a presión a fuego medio durante 7 min, una vez cocinada retirar el agua. -
Añadir aceite en una sartén y dorar el ajo y los piñones.
Una vez dorado, añadir la col lombarda. -
Añadir sal y pimienta al gusto y saltear durante 2-3 minutos.
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