Panini sin gluten, sin lactosa y bajo en fructosa
Ingredientes
- 1 barra pan sin gluten, o bollitos o lo que tengais
- Tomate frito (yo le puse dos cucharadas soperas por la fructosa
- Jamón en tacos sin gluten ni lactosa (no os asombreis porque muchos de los jamones embasados ya llevan gluten y lactosa) triste pero cierto
- 1 puñado espinacas baby (están consideradas una de las verduras con menos fructosa)
- Queso sin lactosa, o si no tomais lacteos venden unos vegetales que están muy buenos
- Orégano
Pasos
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La receta no tiene nada de especial, es simplemente poner la base de tomate y añadirle todos los ingredientes, y al final si os gusta ponerle el orégano
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Meterlo en el horno durante 10 minutos a 180 grados. Si queréis dejarlo mas tiempo podéis pero a mi me gustan las espinacas bastante crudas.