Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 persona- 1/2 aguacate grande maduro
- 70 gr. queso feta
- 25 bayas goji
- aceite de oliva virgen extra prensando en frío no amargo
- granos pimienta negra
- sin sal
Pasos
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Hidrata las bayas goji en agua templada 10 minutos.
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Con la ayuda de una cuchara, desprender la pulpa de aguacate de la piel. Corta la pulpa de aguacate en dados.
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Corta el queso feta en dados.
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Coloca la pulpa de aguacate y el queso feta en un bol. Añade las bayas goji bien escurridas.
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Riega con un hilo de aceite y muele granos pimienta negra. Buen provecho!
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