Gambas con espagueti de calabacín

Ingredientes

una ración

• 130 gramos gambas congeladas
• 1/2 calabacín
• 1/2 pimiento amarillo
• 1 chile rojo
• 30 gr shiitake
• 1 diente ajo
• aove

Pasos

• En una sartén con un chorro de AOVE echo el ajo picadito y el pimiento en trozos pequeños, salteamos 5 min a fuego medio-alto

• Añado las gambas descongeladas, las setas cortadas y el chile.

• Cuando las gambas estén hechas bajo el fuego y añado el calabacín espiralizado, retiro ya en un minuto que se hace enseguida.