Salmón con guarnición saludable
Ingredientes
1 persona- 100 Gr cardo
- 1 lata champiñón laminado
- 3 dientes ajos
- 1 rodaja salmón empanado
- Aceite oliva
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
Pasos
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Hervir el cardo 10 minutos, "hasta que se le pueda pinchar el tenedor"
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En una sartén, pon un chorreón de aceite de oliva.
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Añade los ajos y los champiñones, ponlos doraditos y saltealos con sal, tomillo y pimienta.
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El salmón puede estar empanado o a la plancha.