Bizcocho marmolado

Ingredientes

8 raciones

• 250 gr harina
• 200 gr azúcar
• 5 huevos
• 150 gr chocolate en polvo
• 120 ml leche
• 50 ml aceite de girasol
• 1 pizca sal
• 1 cucharadita aroma de vainilla
• 1 sobre polvos para hornear

Pasos

• Separar yemas y claras de los huevos

• Con unas varillas levantar a punto de nieve las claras y reservar

  

• En un bol grande mezclar los ingredientes: yemas, harina, azúcar, vainilla, leche, aceite y sal

  

• Mezclar bien. Si es muy difícil de trabajar podemos añadir un poco más de leche. Debe quedar manejable pero no líquida la masa

• En otro bol poner el chocolate y añadir un poco de leche para que quede de la misma textura que la otra masa

  

• Añadir cuando esté todo integrado el polvo de hornear y mezclar

• Echar la mitad de la masa en el bol de chocolate y mezclar

• Dividir la clara levantada entre los dos boles y mezclar suavemente

  

• Echar en una fuente con papel del horno las dos mezclas alternativamente y mezclándose para dar colores y combinaciones bonitos

  

• Meter al horno a 180 grados durante 40 minutos

• Dejar enfriar, desmoldar y... A comer!