Brownie saludable de quinoa
Ingredientes
- 2 tazas quinoa cocida
- 1/2 taza cacao amargo en polvo
- 3-4 cucharadas colmadas miel
- 1 banana madura pisada
- 2 cucharadas aceite de coco
- Cucharadita polvo de hornear
- 3 cucharadas avena instantánea extrafina
- cantidad necesaria Nueces picadas
Pasos
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Mezclar todos los ingredientes en un bowl
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Mixear todo hasta que quede una pasta homogénea y pegajosa
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Agregarle las nueces picadas y llevar a placa con papel manteca a fuego moderado aprox 20 minutos o hasta que forme costra arriba y listo! Podes disfrutarlo tibio o frío. También podes chorrear chocolate derretido arriba y ponerle dulce de leche (preferiblemente el chocolate 80% o más, y el dulce de leche endulzado con Stevia)