Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 comensales
- 240 clara de huevo
- 120 g queso fresco batido
- 60 g harina avena
- 15 g cacao puro en polvo
- Toppings:
- 100 g yogurt griego natural
- 1 cdta cacao puro en polvo
- 1 gotitas vainilla
- 1/2 cdta miel
- 20 g chocolate puro sin azúcar
- 1 cda leche desnatada
- Frutos rojos
Pasos
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Batimos las claras al punto de nieve. Añadimos el queso, la harina y el cacao. Mezclamos con movimientos envolventes y hacemos cada tortita, una a una, en una plancha
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Para el topping mezclar por un lado el yogur, el cacao la vainilla en la miel. Por otro lado derretir el chocolate en el micro con varios golpes de calor y mezclar con la cucharada de leche
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Acompañar las tortitas con el topping de yogur y el chocolate y decorar con frutos rojos
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