Crema de calabacín

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Crema de calabacín

Ingredientes

4 raciones
  • 2 calabacines
  • 2 patatas
  • 1 pastilla avecrem
  • 1,5 l Agua
  • 200 ml nata ligera
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Pasos

  • Pelar las patatas y trocearlas, y también limpiar y trocear los calabacines

  • Meter la patata y el calabacín en una cazuela, y llenarla con agua hasta cubrir la verdura

  • Poner a calentar la cazuela y añadir un chorro de aceite. Cuando tenga calor añadir también el avecrem

  • Cocer la verdura durante unos 15-20 minutos

  • Meter la verdura con el caldo en una batidora, y añadir la nata y pimienta

  • Batir todo junto hasta que coja la textura de crema. Añadir sal al gusto