Tapa de Portobello con jamón y queso
Ingredientes
4 tostas- 300 g setas Portobello
- 100 g taquitos de jamón
- 2 dientes ajo
- Queso en lascas o para rallar
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida y sal
- 4 tostadas de pan
- 1 ramillete perejil
Pasos
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Fríe ligeramente los ajos laminados. Salpimenta un pelín las setas.
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Añade los Portobello cortados cada uno en 4 trozos.
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No hacer en exceso. Añadir los taquitos de jamón.
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Retira tras 4 o 5 minutos a fuego medio. Tuesta el pan.
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Coloca las setas y jamón sobre cada tuesta y coloca por encima el queso y sirve.