Aperitivo de rollito de aguacate
Ingredientes
3 raciones- 1 o 2 Aguacates
- Cebolla
- Sal
- Pan de molde
- Limón
- 3 Palitos Cangrejo
Pasos
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Pelar el aguacate y quitar el hueso, con un tenedor y en un plato y con un tenedor aplastamos bien y añadimos limon . Troceamos cebolla bien picadita 2 o 3 cucharas de cebolla, y ańadimos
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Añadimos sal a nuestro gusto y mezclamos bien
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Ponemos 4 rebanadas de pan de molde sin corteza poniendo una encima de otra y con un rodillo las aplastamos bien para que se junten.
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Con la mecla de hicimos antes del agucate que tenimos apartada untamos bien en el pan de molde
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Ponemos los palitos de cangrejo y nos ponemos hacer el rollito
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Una vez realizado el rollito lo envolvemos en plastico de cocina como si fuese un caramelo y lo metemos en la nevera para que se ponga un poco duro. Minimo 2 horas.