Pizza con base de pollo
Ingredientes
- Para la base
- 300 gr pollo
- 2 huevos
- 1 cucharada parmesano rallado
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita orégano seco
- Pimienta
- Para la cobertura
- al gusto Tomate frito
- al gusto Salchichas
- al gusto Queso rallado
- Orégano
Pasos
-
Precalentaremos el horno a 180°. Cortamos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil. Ponemos en la Thermomix y trituramos 20 segundos velocidad 5-7. Agregamos los huevos, el parmesano, la pimienta y las especias
-
Ponemos un papel para horno en la bandeja y rociamos aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza.
Tras esto, estiramos la masa de pollo, con ayuda de alguna espátula o similar -
Horneamos unos 20 minutos a 180°. Pasado este tiempo le damos la vuelta a la masa y empezamos a poner los ingredientes
-
Ponemos el tomate, la salchicha y el queso rallado, y volvemos a meter en el horno. Lo dejaremos entre 10-15 minutos a 180°
-
Sacamos y espolvoreamos con orégano seco. Y listo! A comerrr!!