Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 2 tazas harina
- 3 cditas. polvo de hornear (ROYAL)
- 1/2 cdita. sal, 6 cdas. de azúcar
- 2 yemas
- 1 y 1/2 taza leche
- 3 barritas chocolate
- 70 gr. manteca
- 2 claras
- Varios
- crema chantilly
- dulce de leche
- dulces de fruta
- miel...etc
Pasos
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Tamizar la harina junto al polvo de hornear, sal y azúcar. En un bol se baten las yemas, se agrega la leche y las barritas de chocolate derretidas junto con la manteca.
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Se mezcla todo muy bien con batidor y a último momento se agregan las claras batidas a nieve, lo hacemos suavemente y siempre con movimientos envolventes.
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Se vuelca la mezcla por porciones en la wafflera y se cocinan hasta que estén bien doraditos de ambos lados.
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Servir de inmediato acompañado de lo que gustes puede ser crema chantilly, frutas, dulce de leche, dulces de fruta , miel...etc.
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