Sandwich de pollo con aguacate y pesto de rúcula
Ingredientes
- lonchas Pan de centeno cortado en
- Pollo a la plancha (puede ser recién hecho o frío si ha sobrado del día anterior)
- Aguacate
- Tomates cherry
- Pesto de rúcula
- Rúcula fresca
- Sal
Pasos
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Tostar el pan ligeramente
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Untar con el pesto de rúcula el pan y poner capa de aguacate, tomate cortadito, un poquito de sal y rúcula fresca y montar sandwich
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