Salmón con Verduritas

Ingredientes

4 Raciones

• 4 Lomos Salmón
• 2 Cebollas Grandes
• 2 Puerros
• 2 Zanahorias Grandes
• 2 Ramas Apio
• Tomates Cherry
• Caldo de Verduras
• Vino Blanco
• Aceite
• 2 Pastillas Starlux
• Tomillo, Eneldo
• Opcional(Mejillones)
• 2 Ajos

Pasos

• Cortamos Todas las Verduras (Yo lo hago con la Picadora). Primero Poner una Sartén con Aceite, Cuando este Caliente Echar la Cebolla, Puerro, Ajo. Pocharlo. Cuando este medio echo Añadir las 2 Pastillas de Starlux Añadir la Zanahoria y el Apio.

• Cuando este Pochada toda la Verdura echar un Poco de Eneldo y Tomillo y Remover, Añadirle el Vino Blanco y dejar que coja Sabor. Añadir los Tomates Cherry partidos por la Mitad.

• Añadir los lomos de Salmón(Yo los Pongo Congelados). Cocer durante 7 Minutos por Cada Lado. Añadir Caldo de Verduras si se queda algo seco. Echar los Mejillones cuando falten 3 Minutos para Apagar.

• Y Buen Provecho