Salmón a la parrilla con habitas con jamón

Ingredientes

2 raciones

Primero vamos a preparar las habitas. Yo compro las de Mercadona en conserva. Lávalas bien y escurre. Calienta una sartén con una gotita de aceite y saltea el jamón ibérico. Después añade las habitas y saltea un par de minutos
El salmón lo haremos a la parrilla con una pizca de sal y casi sin nada de aceite. El propio salmón ya suelta su propia grasa y será suficiente para cocinarlo. Cuando lo cocines ponlo a fuego fuerte para dorarlo y emplata