Salmorejo
Ingredientes
- 1 kg.y medio tomates
- 200 ml. aceite
- Pan
- 1 diente ajo
- Sal
Pasos
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Triturar los tomates.
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Añadirle pan duro, aceite, ajo y sal. Dejarlo un ratito para que se empape el pan.
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Después triturar todo y dejarlo enfriar.
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Se sirve con huevo cocido picado y jamón.