Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 10 MUSLITOS DE POLLO
- AJO
- ACEITE
- CURRY
- PEREJIL
- HARINA
- HUEVO
- PAN RALLADO
- SALSA AGRIDULCE
Pasos
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QUITAMOS EL MUÑON A LOS MUSLITOS Y CON AYUDA DEL CUCHILLO VAMOS DESHUESANDOLO DESDE ATRAS; CUANDO LLEGUEMOS A LA PARTE DE ARRIBA PARAMOS Y COLOCAMOS TODA LA CARNE EN FORMA DE BOLA (QUEDA PARECIDO A UN CHUPACHUS ) .
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NO QUITAMOS TODA LA PIEL PARA QUE QUEDE MAS JUGOSO AL FREIRLO, LOS MACERAMOS 1 HORA CON AJO, ACEITE, CURRY Y PEREJIL. PASAMOS POR HARINA HUEVO Y PAN RALLADO.
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FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE A POCO FUEGO PARA QUE SE HAGA POR DENTRO, LO ACOMPAÑAMOS CON UNA SALSA AGRIDULCE.
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