Ensalada de lentejas
Ingredientes
- Lentejas, valen de bote ya cocidas
- Pimiento verde, rojo y amarillo
- Cebolla fresca
- Zanahoria
- Pepino
- Tomate no muy blando
- Champiñones
- Pepinillos en vinagre
- Hierbas aromáticas que más te gusten (Orégano, provenzales, albahaca, tomillo, romero)
- Buen aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
Pasos
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Tan fácil como cortar todos los ingredientes bien pequeñitos, aliñar al gusto y espolvorear las hierbas que te gusten. Puede ser más fácil?