Verdura salteada

Ingredientes

3 raciones

• 1/2 brócoli
• 1 chile dulce naranja
• 1 chile dulce rojo
• 1/2 coliflor
• al gusto Ejotes
• 1 Cebolla
• 1 berenjena
• 1/2 ayote
• Ajo
• al gusto Pimienta
• al gusto Sal
• Aceite de oliva o margarina

Pasos

• Lavamos las verduras y cortamos en juliana y el brócoli y coliflor en ramitas

  

• Luego ponemos a precalentar la cacerola con una cucharada de aceite o margarina, comenzamos a agregar el ajo picadito y las verduras de a poco, cebolla, chiles, ayote, ejotes, y por último el brócoli y coliflor

  

• Lo tapas revisando a tu gusto yo los dejo tronadores