Buñuelos de viento

Ingredientes

1 ración

• 1 taza harina regular
• 3/4 taza leche
• 2 cdts mantequilla
• 1 pizca sal
• 1 pizca royal/ rexal
• 2 cucharas azúcar
• 1/2 ralladura de naranja
• 1/2 jugo de naranja
• 1 taza azúcar
• 1/2 taza canela en polvo

Pasos

• Se mezclan todos los ingredientes en un contener hondo para poder menearse, se puede hacer en la licuadora o con un tenedor yo en mi caso use un tenedor. la azúcar y la canela se mezclan juntas en otro contenedor pues sera parte de la decoración.

• Pones a calentar el aceite una cantidad grande de aceite y metes el molde en el aceite bien caliente y lo sacudes en una toallita solo sacudirlo no seco y lo metes en la mezcla y lo metes inmediatamente en el aceite caliente.

• Con la ayuda de un cuchillo lo despegas del molde poco a poco, y lo volteas de un lado y del otro para que se cosan bien de los dos lados, entonces lo sacas y le pones azúcar con canela ya revueltas en un contenedor y listo.