Milanesa de ternera "napolitana" muy fàcil
Ingredientes
2 raciones- Huevo y pan rallado para rebozar
- Filetes ternera tiernos
- Salsa de tomate
- Orègano
- al gusto Queso rallado
- Minitaquitos de jamòn serrano (opcional)
Pasos
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Adobar previamente los filetes en aceite con sal y ajo en polvo. Luego de unas horas, rebozarlos en huevo y pan rallado y freírlos. Poner encima de papel absorbente para chuparle el aceite.
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En una fuente de horno poner un poquito de salsa de tomate, encima los filetes, luego otro poquito de salsa de tomate y por ùltimo el queso rallado y el jamòn serrano si se quiere poner.
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Hornear hasta que el queso estè fundido y servir.