Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
25-30 unidades- 300 gramos harina de repostería
- 200 gramos mantequilla sin sal
- 100 gramos azúcar glas
- 1 pizca sal
- Fondant (opcional)
- UTENSILIOS: un rodillo, papel de horno y moldes para galletas
Pasos
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En un recipiente hondo echamos la mantequilla a punto de pomada (yo uso mantequilla pura de las que vienen en bloque)
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Añadimos poco a poco el azúcar glas mientras mezclamos con la ayuda de un tenedor
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Seguimos incorporado la harina (en la que habremos echado la pizca de sal)
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Cada vez nos costará más remover con arte y soltura esta mezcla que no lleva levadura... ¡llega la hora de cantar eso de...
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