Bombones de avellana y barquillo
Ingredientes
10 raciones- 1 paquete galletas barquillo rellenas de chocolate
- 150 gr avellanas, mas unas cuantas para rellenar
- 1/2 bote crema de chocolate
- chocolate negro de cobertura o con leche
Pasos
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Triturar las galletas junto con las avellanas en la picadora, después añadir la crema de chocolate y mezclar todo que quede bien integrado. Guardar en la nevera una hora aprox. para que después podamos formar las bolitas.
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Sacar de la nevera y formar las bolitas, introducimos un avellana en el interior. Guardamos en el congelador.
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Fundimos el chocolate de cobertura en el microondas o al baño Maria y bañamos las bolitas congeladas. Tenemos que hacerlo rápido ya que con el calor las bolitas se ablandan.
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Hacer lo mismo con el chocolate con leche