Bombones de avellana y barquillo

Ingredientes

10 raciones

• 1 paquete galletas barquillo rellenas de chocolate
• 150 gr avellanas, mas unas cuantas para rellenar
• 1/2 bote crema de chocolate
• chocolate negro de cobertura o con leche

Pasos

• Triturar las galletas junto con las avellanas en la picadora, después añadir la crema de chocolate y mezclar todo que quede bien integrado. Guardar en la nevera una hora aprox. para que después podamos formar las bolitas.

  

• Sacar de la nevera y formar las bolitas, introducimos un avellana en el interior. Guardamos en el congelador.

• Fundimos el chocolate de cobertura en el microondas o al baño Maria y bañamos las bolitas congeladas. Tenemos que hacerlo rápido ya que con el calor las bolitas se ablandan.

• Hacer lo mismo con el chocolate con leche