Barritas proteicas caseras de yogur, cacahuete y cereales

Ingredientes

• 2 yogures sin azúcar y bajos en grasa. Los míos era de coco (podéis elegir otros al gusto)
• 3 cdas mantequilla de cacahuete natural (sin azúcares)
• 30 gr proteína (la mía sabor chocolate) o 40 gr de avena molida
• 150 gr mix de cereales y/o granola
• 1 cda chía
• Sirope de caramelo sin azúcar o cualquier otro endulzante a tu gusto. También podría ser miel

Pasos

• Precalentamos el horno a 180°

• Mezclamos en un bol los yogures, que mezclaremos previamente con la mantequilla de cacahuete

  

• Una vez bien mezclado, añadimos la proteína o la avena.

  

• Añadiremos los cereales. En casa mezclamos la granola sin azúcar con semillas, pipas y otros cereales integrales.

  

• Añadiremos a su vez una cucharadita de chía, sirope o miel y mezclamos todo bien.

  

• Colocaremos la masa en un molde para horno con papel sulfurizado para que despegue bien

  

• Hornearemos por 10 minutos aprox y dejaremos enfriar. Y listo para cortarlos y llevarnos nuestra barritas donde necesitemos