Trufas de nocilla heladas

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

1 ración
  • 300 ML NATA LIQUIDA 35 %
  • 90 GR GLUCOSA
  • 270 GR CHOCOLATE 70 %
  • 270 GR NOCILLA (LA ORIGINAL)
  • CACAO PURO EN POLVO

Pasos

  • EN UN CAZO, SE LLEVA A EBULLICIÓN, LA NATA CON LA GLUCOSA, EN UN BOL SE MEZCLA EL CHOCOLATE RALLADO CON LA NOCILLA.

  • SE JUNTAN LAS DOS MEZCLAS Y SE BATEN BIEN, SE VIERTE LA CREMA OBTENIDA EN UN MOLDE Y SE ALISA LA SUPERFICIE.

  • SE CORTARAN CUADRADITOS Y SE UNTAN CON CACAO PURO, SE CONSERVAN EN EL CONGELADOR.