Magdalenas caseras de naranja

Ingredientes

• 3 huevos
• 125 ml aceite de girasol o aceite de oliva suave
• 200 gr azúcar moreno
• 250 gr harina
• 100 ml nata líquida para montar
• 1 sobre levadura
• La ralladura y el zumo de una naranja
• 1 cucharada sopera aroma de vainilla
• Mantequilla para el molde

Pasos

• Mezclar los ingredientes en un bol

• Verter la mezcla a 2/3 del envase. Se pueden usar reutilizables de silicona o de papel.

• Con el horno precalentado a 180° arriba y abajo con ventilador metemos las magdalenas. Las dejamos hornear 15'. Comprobamos con un palillo que la mezcla está seca. Dejamos reposar y listo.

• Opción B: con la misma masa se puede hacer un bizcocho. Colocar en un molde redondo con papel vegetal y todo untado de mantequilla. Precalentamos el horno a 180° con modo ventilador arriba y abajo y dejamos hornear 35'. Altura horno nivel 2.