Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Okara de almendras(restos de la leche vegetal)
- Cacao amargo
- Coco rallado
- Jugo de una naranja
- Dátiles
Pasos
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La okara, es el resto que nos queda de la leche vegetal(en mis recetas pueden ver cómo hacer leche de almendras) vamos a utilizarlo como base para nuestras trufas, también pueden usar los restos de cualquier leche vegetal que realicen!
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Al okara le vamos a agregar dos cditas de cacao amargo, lo vamos a mezclar bien y vamos a incorporar un puñado de dátiles previamente hidratados y el jugo de una naranja chica.
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Vamos a ver una especie de masa, bastante pegajosa. Separamos bollitos y los pasamos por coco rallado. Y listo!
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Tip: a mi me gusta como quedan súper frías, solamente tenes que meter al freezer un ratito las bolitas
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