Magdalenas
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 ml leche
- 250 ml aceite de girasol
- 300 g harina
- 200 g azúcar
- 1 sobre levadura
- Ralladura limón (opcional)
Pasos
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Calentar el horno a 180° y en una ensaladera de paredes altas mezclar la leche y el aceite.
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En una tacita echar los huevos para que no caigan cáscaras y añadirlos a la mezcla. En este momento si se quiere se puede añadir la ralladura de un limón.
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En un bol mezclar la harina, la levadura y el azúcar.
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Añadir la mezcla que acabamos de hacer a la anterior poco a poco para que no salgan grumos.
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En moldes de papel para magdalenas llenar 3/4 de ellos y meter en el horno durante 12 minutos, hasta que tengan un buen color.