Magdalenas

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 ml leche
• 250 ml aceite de girasol
• 300 g harina
• 200 g azúcar
• 1 sobre levadura
• Ralladura limón (opcional)

Pasos

• Calentar el horno a 180° y en una ensaladera de paredes altas mezclar la leche y el aceite.

• En una tacita echar los huevos para que no caigan cáscaras y añadirlos a la mezcla. En este momento si se quiere se puede añadir la ralladura de un limón.

• En un bol mezclar la harina, la levadura y el azúcar.

• Añadir la mezcla que acabamos de hacer a la anterior poco a poco para que no salgan grumos.

• En moldes de papel para magdalenas llenar 3/4 de ellos y meter en el horno durante 12 minutos, hasta que tengan un buen color.