Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Sepia
- Perejil fresco
- Ajo
- aove
- Vinagre
- Patatas
- Sal
Pasos
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Hacer en una sartén las patatas panaderas
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En un mortero, preparar la salsa. Machacar bien el ajo, echar aceite, perejil y un chorrito de vinagre. Mezclar todo bien con una cuchara.
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Hacer las sepias en una sartén y echar la salsa para que la sepia pille el sabor. Y la sepia sacarla cuando esté algo doradita.
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Emplatar y con lo que queda de salsa en el mortero echar por encima.
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