Tarta de Oreo
Ingredientes
- 500 gr queso philadelphia
- 400 ml nata
- 180 gr azúcar
- 10 galletas oreo
- 1 cucharada vainilla
- Base
- Paquete galletas oreo
- 80 gr mantequilla
Pasos
-
Calentamos la mantequilla y trituramos el paquete de galletas oreo. Mezclamos ambas y las repartimos por toda la base. Guardamos en la nevera mínimo 20 minutos.
-
En el bol de la batidora echamos el queso philadelphia y batimos para que se ablande. Añadimos el azúcar y volvemos a batir hasta que sea una mezcla homogénea. Agregamos la vainilla y seguimos batiendo. A velocidad alta agregamos la nata recién sacada de la nevera, tiene que estar muy fría.
-
Echamos la mezcla en el bol y lo guardamos en la nevera un mínimo de 20 minutos.
-
Finalmente, picamos las galletas y con un tamiz cubrimos la parte superior. Decoramos la tarta con unas galletas mini oréo.
-
Podéis seguirme en mi instagram: @bonappetit_esther